Degustazione dello Chef

Il Palamito scottato con crumble al limone e bietola dell’orto

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Il Baccalà mantecato e fritto con salsa al nero di seppia e purea di cavolfioricipollina 

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La zuppa di pomodori gialli con seppie crude al sale affumicato e crostino all’aglio 

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I cavatelli ai frutti di mare con purea di patate al limone

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Le linguine con cicale di mare arrostite, broccoli calabresi e aglio nero

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La zuppetta di pesce con scarola alla marinara e crostini al burro

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Cannolo farcito con crema alle castagne, arance e cioccolato

€ 80,00 per persona

Degustazione disponibile solo per tutti gli ospiti del tavolo