Ristorante Da Ciccio Amalfi –  La cucina tipica della Costiera Amalfitana

Degustazione dello Chef

Degustazione dello Chef

 

Tartara di tonno “Alalunga” con emulsione all’avocado, pasta fillo, ricotta di fuscella e capperi

***

Fiori di zucchine farciti con formaggi locali su salsa ai peperoni, croccante al timo e pesto di erba cipollina 

***

Zuppa di zucchine con insalata di seppie alla griglia e bottarga di muggine

***

Cavatelli ai frutti di mare con purea di patate al limone

***

Paccheri di Gragnano con pesto di basilico, gamberi al naturale, burrata e pomodorino appassito

***

Zuppetta di pescato del giorno con scarola alla marinara e ricotta gratinata

***

Semifreddo al cioccolato con nocciola in più versioni

€ 80,00 per persona

Degustazione disponibile solo per tutti gli ospiti del tavolo