Il gambero con asparagi e stracciata di bufala [1 - 2 – 7]*

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La variazione di tonno con salsa al limone ed insalata di germogli [1 – 3 – 4 - 5 - 9 -10]*

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Il carpaccio di manzo marinato agli agrumi con ricotta di bufala, scarola, papaccelle, e cracker al rosmarino [1 – 7 – 9 - 12]*

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Il risotto profumato al limone con scampi, sua estrazione e lattuga di mare [2 – 7 – 9 – 12]*

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La linguina alla colatura di alici con sarde affumicate, finocchi e finocchietto selvatico [1 – 4 - 9]*

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La Zuppa di Pesce [1 – 2 – 4 – 9 – 12 – 14]*

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La bavarese alla vaniglia con fragole e biscotto al rosmarino [1 – 3 – 7]*

€ 130,00 per persona

La Degustazione è disponibile solo per tutti gli ospiti del tavolo

Alcuni prodotti, a seconda della disponibilità del mercato e in preparazione, possono essere abbattuti o surgelati. *Elenco delle sostanze che provocano allergie o intolleranze consultabile QUI