Ristorante Da Ciccio Amalfi –  La cucina tipica della Costiera Amalfitana

La Cucina

La Cucina

Marco Cavaliere è il terzogenito figlio di Ciccio e

Marinella nonchè l’Executive Chef del Ristorante da Ciccio dal 2013. 

I suoi piatti vogliono esprimere un forte legame con il territorio:

la stagionalità delle colture dell’azienda agricola biologica di papà Ciccio,

la freschezza del pescato e l’equilibrio nella tecnica

sono i segni distintivi della sua mano.

“Il mio desiderio è quello di far godere ad ogni ospite dei profumi e dei sapori

genuini ed autentici della Costa d’Amalfi.

E le “dolci” tentazioni? È mamma Marinella che ci delizia”!