Variazione di tonno con insalate e germogli dell’orto, salsa al limone candito e crumble all'olio Evo [1 - 3 – 4 - 5 - 6 - 9 - 10]*
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Zuppa di zucca con gamberi e burrata [1 – 2 – 7]*
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Carpaccio di manzo marinato agli agrumi con ricotta, pappacelle, insalata d’Autunno e cracker al rosmarino [1 – 7 – 9 - 12]*
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Risotto al limone con scampi al naturale e lattuga di mare essiccata [2 – 7 – 9 – 12]*
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Linguine con alici salate, finocchi, fichi secchi e noci fresche [1 – 4 – 7 – 8 - 9]*
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La Zuppa di pesce [1 – 2 – 4 – 9 – 12 – 14]*
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Bavarese alla vaniglia, biscotto al rosmarino e fichi [1 – 3 – 7]*
€ 130,00 per persona

La Degustazione è disponibile solo per tutti gli ospiti del tavolo

Alcuni prodotti, a seconda della disponibilità del mercato e in preparazione, possono essere abbattuti o surgelati. *Elenco delle sostanze che provocano allergie o intolleranze consultabile QUI