L’Antipasto

L’insalata di mare cotta al vapore [2 - 9 – 12 - 14]*

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Carpaccio di gamberi, zucchine alla scapece, mostarda d’arancia e salsa alle mandorle [1 - 2 - 8 - 9 - 10]*

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Variazione di tonno con salsa a limone candito e insalata di germogli [1 - 3 - 4 - 5 - 6 - 9 – 10]*

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Carpaccio di manzo marinato agli agrumi con ricotta, pappacelle, insalata d’ Estate e cracker al [1 - 7 – 9 – 12]*

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La nostra caponatina “[1 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10]*

La Zuppa

Zuppa di pomodoro fredda, treccia di bufala, patate novelle e basilico [1 – 3 - 5 - 7 – 9 ]*

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Zuppa di zucchine con baccalà e riduzione di aceto balsamico [1 – 3 - 4 - 6 – 9 - 12]*

La Pasta

Spaghetti al cartoccio dal 1965 [1 – 12 - 14]*

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Riccioli al coccio imperiale e peperoncini di fiume [1 – 2 - 4 – 9]*

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Risotto alle erbe con ricci e sconcigli [2 - 4 - 7 – 9 – 14]*

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Capellini alla colarura di alici, cedro, aglio fresco, olive nostrane e pomodori [1 - 4 - 5 – 6 - 8]*

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Ravioli farciti alle melanzane affumicate con salsa di pomodori dell’orto, fonduta di provola e pesto di basilico [1 - 3 - 7 - 8]*

Il Secondo

Filetto di pescato del giorno in guazzetto di limone con patate e fagiolini dell’orto [1 - 4 - 7 – 9]*

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Frittura mista di pesce [1 - 2 – 3 – 4 – 5 - 10 - 14]*

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La zuppa di pesce [1 – 2 – 4 – 9 – 12 – 14]*

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Guancia alla cacciatora [1 - 3 - 7 - 9]

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La cianfotta napoletana [1 - 7 – 9]*

Il Dessert

Selezione di Formaggi [7 – 10 – 12]*

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Il tortino Amalfitano al limone [3 – 7 – 8]*

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Torta caprese [3 – 7 - 13]*

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Bavarese alla vaniglia e biscotto al rosmarino [1 – 3 – 7 ]*

Alcuni prodotti, a seconda della disponibilità del mercato e in preparazione, possono essere abbattuti o surgelati.
*Elenco delle sostanze che provocano allergie o intolleranze consultabile QUI