L’insalata di mare cotta al vapore

€ 32,00

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Il gambero con asparagi, salsa alle mandorle e mostarda al limone

€ 30,00

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Il carpaccio di manzo marinato agli agrumi con ricotta di bufala, scarola, papaccelle, e cracker al rosmarino

€ 28,00

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La variazione di tonno con salsa al limone candito ed insalate e germogli

€ 30,00

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L’uovo con fave, tartufo e pecorino

€ 28,00

La Zuppa

La zuppa di fagioli e cozze farcite alla ricotta di Agerola, salsa al prezzemolo ed aglio nero essiccato

€ 26,00

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La zuppa di verdure dell’orto di Ciccio

€ 26,00

La Pasta

Spaghetti al cartoccio dal 1965

€ 32,00

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Pasta mista a merluzzo di coffa con purea di patate al limone

€ 30,00

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Il risotto profumato al limone, crudo di mare e olio affumicato

€ 32,00

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Il raviolo farcito ai formaggi locali, piselli dell’orto, pomodori secchi e jus di verdure

€ 27,00

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La linguina alla colatura di alici con sarde arrostite, finocchi dell’orto e finocchietto selvatico

€ 27,00

Il Secondo

Il filetto di pescato del giorno in guazzetto al limone con patate e broccoletti dell’orto

€ 33,00

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Frittura mista di pesce

€ 33,00

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La zuppa di pesce

€ 36,00

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L’entrecôte con verdure crude e cotte

€ 35,00

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Il carciofo arrostito

€ 29,00

Il Dessert

La variazione agli agrumi

€ 16,00

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La selezione di formaggi

€ 22,00

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La bavarese alla vaniglia con fragole e biscotto al rosmarino

€ 16,00

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La torta caprese

€ 16,00

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Millefoglie con crema e amarena

€ 18,00

Alcuni prodotti, a seconda della disponibilità del mercato e in preparazione, possono essere abbattuti o surgelati. *Elenco delle sostanze che provocano allergie o intolleranze consultabile QUI